20260807-华泰期货-果蔬品日报_苹果增仓微跌_红枣反弹收涨_10页_2mb

市场分析总结：苹果与红枣

核心内容概述

本报告对苹果与红枣的近期市场行情进行了分析，涵盖了期货价格、现货价格、市场动态及未来趋势等关键信息。整体来看，苹果与红枣市场均呈现震荡走势，但红枣涨幅较大，苹果则小幅下跌，市场情绪偏中性。

苹果市场分析

期货价格

• 苹果2610合约昨日收盘价为7778元/吨，较前一日上涨**+5元/吨**，涨幅**+0.06%**。
• 现货价格方面，山东栖霞80# 一二级晚富士价格为3.25元/斤，现货基差为AP10-1278，较前一日变动**-5**。
• 陕西洛川70# 以上半商品晚富士价格为3.40元/斤，现货基差为AP10-978，较前一日变动**-5**。

市场动态

• 库存果交易放缓：西部产区客商货源有限，认价出货但走货偏慢；山东产区出库回落，电商及出口调货减少，库内好货余量有限。
• 新季苹果上市情况：早熟嘎啦陆续脱袋，上市量不大，价格同比偏低。陕西咸阳乾县薛录镇早熟红斯尼克70#起步主流成交价2.4-3元/斤，早熟嘎啦70#起步2.3-2.4元/斤，好货2.8-3元/斤。陕西洛川70#以上客商半商品成交价3.0-3.8元/斤。
• 消费端疲软：销区终端消费疲软，鲜果分流需求，下游采购意愿偏弱。

趋势与策略

• 短期趋势：库存延续去化，但淡季拖累去库节奏，盘面暂无强驱动，预计短期维持低位震荡格局。
• 策略建议：中性。

风险提示

• 早熟果集中上量冲击
• 尾货质量风险加剧
• 终端消费回暖乏力
• 膨果期天气波动

红枣市场分析

期货价格

• 红枣2609合约昨日收盘价为7835元/吨，较前一日上涨**+155元/吨**，涨幅**+2.02%**。
• 现货价格方面，河北一级灰枣现货价格为7.50元/公斤，现货基差为CJ09-335，较前一日变动**-155**。

市场动态

• 新季红枣坐果情况：区域性分化，图木舒克及麦盖提地区枣果大于阿克苏、阿拉尔地区，随着枣果个头生长抗风险能力提升，主产区一二茬坐果基本稳定。
• 产区天气影响：近期产区温度回升，需关注天气对幼果的影响。
• 销区到货情况：河北到货增加，广东到货有限，客商按需采购，新疆货源性价比尚可，但整体成交一般。

趋势与策略

• 短期趋势：销区货源品质不一，下游按需补库，现货弱稳运行，预计盘面震荡偏强。
• 策略建议：中性。

风险提示

• 高位库存去化偏缓
• 终端消费提振乏力
• 天气扰动支撑有限
• 替代果品分流冲击

关键图表与数据

苹果相关图表

• 图1：苹果一、二级纸袋80#市场价格（栖霞市）
• 图2：苹果半商品纸袋70#市场价格（洛川县）
• 图3：苹果主力合约收盘价
• 图4：苹果主力基差
• 图5：苹果01-05价差
• 图6：苹果05-10价差
• 图7：苹果10-01价差
• 图8：全国苹果产量
• 图9：全国新鲜苹果消费量
• 图10：全国苹果入库量
• 图11：全国苹果冷库出货量
• 图12：全国苹果冷库库存
• 图13：陕西苹果冷库库存
• 图14：山东苹果冷库库存
• 图15：甘肃苹果冷库库存
• 图16：山西苹果冷库库存
• 图17：河南苹果冷库库存
• 图18：辽宁苹果冷库库存

红枣相关图表

• 图19：灰枣一级批发价格（河北省）
• 图20：灰枣一级批发价格（河南省）
• 图21：红枣主力合约收盘价
• 图22：红枣主力基差
• 图23：红枣01-05价差
• 图24：红枣05-09价差
• 图25：红枣09-01价差
• 图26：全国红枣产量
• 图27：广东如意坊市场红枣到货量
• 图28：红枣36家样本企业库存

本期分析研究员

• 邓绍瑞：从业资格号F3047125，投资咨询号Z0015474
• 李馨：从业资格号F03120775，投资咨询号Z0019724
• 白旭宇：从业资格号F03114139，投资咨询号Z0023055
• 薛钧元：从业资格号F03114096，投资咨询号Z0023045

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