20260821-华泰期货-果蔬日报_苹果持续走弱_红枣震荡收跌_10页_2mb

苹果与红枣市场总结

核心内容

本报告分析了苹果和红枣的市场走势、价格变动、库存情况及未来趋势，为投资者提供了中性策略建议，并列出了相关风险因素。

苹果市场分析

主要观点

• 期货价格：昨日苹果2610合约收盘价为7755元/吨，较前一日下跌0.67%。
• 现货价格：山东栖霞80#一二级晚富士价格为3.25元/斤，陕西洛川70#以上半商品晚富士价格为3.40元/斤，两者均未变动。
• 基差变化：苹果现货基差AP10-1255和AP10-955，分别较前一日上涨52元/吨。
• 市场动态：
  • 山东产区鲁丽价格稳定，嘎啦价格小幅走低。
  • 西部早熟嘎啦剩余好货不多，好货价格平稳，差货价格混乱。
  • 白水等产区早熟富士完成脱袋，等待上色。
  • 库存果交投清淡，西部客商急于清库但走货不畅，山东走货放缓。
• 策略建议：中性。
• 风险提示：
  • 夏令鲜果持续挤占消费；
  • 早熟果病害扩散风险；
  • 库存去化节奏不及预期；
  • 下游客商补货意愿偏弱。

红枣市场分析

主要观点

• 期货价格：昨日红枣2701合约收盘价为8205元/吨，较前一日下跌0.97%。
• 现货价格：河北一级灰枣现货价格为7.40元/公斤，现货基差CJ01-805，较前一日上涨80元/吨。
• 市场动态：
  • 新季红枣坐果情况区域性分化，抗风险能力提升。
  • 八月下旬上糖期需关注产区降雨情况，警惕质量风险。
  • 各销区到货量正常，河北货源品质不一，等级价差较大，广东成交一般。
• 策略建议：中性。
• 风险提示：
  • 产区上糖期降雨带来的质量风险；
  • 终端消费提振不及预期；
  • 销区集中到货抛压；
  • 旧库存品质损耗风险。

关键信息

• 价格走势：苹果和红枣主力合约均震荡下行，延续弱势。
• 库存情况：
  • 全国苹果冷库库存及各产区库存数据表明库存去化速度偏慢。
  • 全国红枣库存及36家样本企业库存数据表明市场供应相对稳定。
• 市场表现：
  • 苹果库存果交投清淡，新季早熟果分化延续。
  • 红枣新季枣果进入快速生长期，坐果区域分化，需关注天气变化。
• 图表说明：
  • 图1至图28展示了苹果与红枣的市场价格、合约收盘价、基差、价差及库存数据。
  • 图表来源为钢联与华泰期货研究院。

本期分析研究员

• 邓绍瑞：从业资格号F3047125，投资咨询号Z0015474
• 李馨：从业资格号F03120775，投资咨询号Z0019724
• 白旭宇：从业资格号F03114139，投资咨询号Z0023055
• 薛钧元：从业资格号F03114096，投资咨询号Z0023045

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