20260819-华泰期货-果蔬品日报_苹果冲高回落_红枣增仓震荡_10页_2mb

市场分析总结：苹果与红枣

核心内容概览

本报告对苹果和红枣期货市场进行了详细分析，涵盖了近期价格走势、市场供需状况、库存变化以及相关风险因素。整体来看，苹果和红枣市场均呈现震荡整理态势，价格波动较小，市场情绪偏中性。

苹果市场分析

价格走势

• 期货价格：昨日苹果2610合约收盘7868元/吨，较前一日下跌17元/吨，跌幅0.22%。
• 现货价格：
  • 山东栖霞80#一二级晚富士价格3.25元/斤，价格稳定。
  • 陕西洛川70#以上半商品晚富士价格3.40元/斤，价格稳定。
• 现货基差：
  • AP10-1368，较前一日上涨17元/吨。
  • AP10-1068，较前一日上涨17元/吨。

市场动态

• 新季苹果：山东产区鲁丽、奶油华硕等品种陆续上量，价格稳定；西部早熟嘎啦呈现两极分化，陕北优质货源量少价坚，差货价格偏弱。
• 库存果：西部陕北客商急于清库，但走货不畅；山东产区走货放缓，电商及出口调货减少，优质货源余量有限，部分客商自留发自有渠道。
• 市场表现：苹果主力合约冲高回落，增仓但微幅收跌；库存交投清淡，终端消费疲软，库存去库偏慢，短期维持低位震荡。

风险提示

• 夏令鲜果持续挤占消费；
• 早熟果病害扩散风险；
• 库存去化节奏不及预期；
• 下游客商补货意愿偏弱。

红枣市场分析

价格走势

• 期货价格：昨日红枣2609合约收盘8230元/吨，较前一日下跌60元/吨，跌幅0.72%。
• 现货价格：河北一级灰枣现货价格7.50元/公斤，价格稳定；现货基差CJ09-730，较前一日上涨60元/吨。

市场动态

• 新季红枣：进入快速生长期，坐果区域分化，果实抗风险能力提升，八月中下旬上糖期需警惕降雨引发的质量风险。
• 销区到货：河北崔尔庄市场到货9车，货源品质不一，等级价差大，客商按需挑货，成交尚可；广东如意坊市场到货2车，成交一般。
• 市场表现：红枣主力合约震荡回落，增仓但小幅收跌；现货价格处于近年低位，走货边际加快，盘面维持震荡整理。

风险提示

• 产区上糖期降雨引发的质量风险；
• 终端消费提振不及预期；
• 销区集中到货抛压；
• 旧库存品质损耗风险。

关键图表与数据

• 图1-2：苹果市场价及库存情况，反映不同规格苹果在栖霞市和洛川县的价格走势。
• 图3-7：苹果主力合约及价差变化，显示市场趋势与价差结构。
• 图8-18：全国及各省苹果冷库库存数据，反映库存分布与去化节奏。
• 图19-20：河北与河南灰枣批发价格，显示现货市场动态。
• 图21-25：红枣主力合约及价差变化，反映市场走势与价差结构。
• 图26-28：红枣产量与库存数据，提供市场供需背景。

本期分析研究员

• 邓绍瑞：从业资格号 F3047125，投资咨询号 Z0015474
• 李馨：从业资格号 F03120775，投资咨询号 Z0019724
• 白旭宇：从业资格号 F03114139，投资咨询号 Z0023055
• 薛钧元：从业资格号 F03114096，投资咨询号 Z0023045

公司信息

• 公司总部：广州市天河区临江大道1号之一2101-2106单元，邮编：510000
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  • 电话：400-6280-888
  • 网址：www.htfc.com
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