20260903-合肥农小蜂数字科技-农小蜂全国农产品批发市场价格行情监测周报（2026年第35周）_17页_3mb

报告摘要

本报告由农小蜂基于农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测数据编制，涵盖2026年第35周（8月28日-9月3日）全国农产品批发市场行情。报告主要关注“农产品批发价格200指数”、畜禽产品、水产品、蔬菜产品和水果产品的价格变化，包括环比和同比数据。

环比变化幅度：0.3%~0.7%，整体呈小幅上涨趋势。
同比变化幅度：-18.3%~42.7%，其中鸡蛋和猪肉变化幅度较大。
具体价格：
- 猪肉：本周平均价格16.29元/公斤，环比上涨0.4%，同比下降18.3%。
- 牛肉：本周平均价格69.18元/公斤，环比上涨0.6%，同比上涨6.3%。
- 羊肉：本周平均价格65.88元/公斤，环比上涨0.4%，同比上涨9.9%。
- 鸡蛋：本周平均价格10.90元/公斤，环比上涨0.7%，同比上涨42.7%。
- 白条鸡：本周平均价格17.15元/公斤，环比上涨0.3%，同比下降1.7%。

环比变化幅度：-2.0%~0.4%，整体呈小幅波动。
同比变化幅度：-9.5%~12.1%，其中大黄花鱼和活鲫鱼变化幅度较大。
具体价格：
- 活鲫鱼：本周平均价格20.03元/公斤，环比上涨0.1%，同比下降9.5%。
- 活鲤鱼：本周平均价格14.16元/公斤，环比下降0.2%，同比下降7.5%。
- 白鲢活鱼：本周平均价格10.29元/公斤，环比下降0.6%，同比上涨3%。
- 大带鱼：本周平均价格42.17元/公斤，环比下降2%，同比上涨3.8%。
- 活草鱼：本周平均价格17.84元/公斤，环比下降0.1%，同比下降3.3%。
- 花鲢活鱼：本周平均价格18.16元/公斤，环比下降0.5%，同比上涨4.6%。
- 大黄花鱼：本周平均价格47.92元/公斤，环比上涨0.4%，同比上涨12.1%。

环比上涨幅度较大的蔬菜（>1.5%）：
- 莴笋：涨幅最大，达4.9%，本周平均价格3.62元/公斤。
- 青椒：本周平均价格3.93元/公斤，同比下降13.2%。
- 黄瓜：本周平均价格4.40元/公斤，同比下降11.3%。
环比下降幅度较大的蔬菜（<-1.1%）：
- 菠菜：降幅最大，达-3.0%，本周平均价格8.05元/公斤。
- 菜花：同比下降34.4%，本周平均价格3.74元/公斤。
- 油菜：同比下降14.4%，本周平均价格4.03元/公斤。
中国七大蔬菜品种价格走势：
- 西红柿：本周平均价格3.35元/公斤，环比微跌，同比上涨。
- 黄瓜：本周平均价格4.40元/公斤，环比上涨，同比下降。
- 茄子：本周平均价格3.35元/公斤，环比微涨。
- 洋白菜：本周平均价格2.06元/公斤，环比微涨。
- 青椒：本周平均价格3.93元/公斤，环比微跌。
- 大白菜：本周平均价格1.86元/公斤，环比微跌。
- 土豆（马铃薯）：本周平均价格2.33元/公斤，环比微跌。

环比变化幅度：-6.7%~4.0%，整体波动不大。
同比变化幅度：-8.2%~19.5%，其中巨峰葡萄和西瓜变化幅度较大。
具体价格：
- 富士苹果：本周平均价格9.02元/公斤，环比上涨1.2%，同比下降5.5%。
- 巨峰葡萄：本周平均价格9.94元/公斤，环比下降6.7%，同比下降8.2%。
- 香蕉：本周平均价格5.17元/公斤，环比下降1%，同比下降0.2%。
- 菠萝：本周平均价格7.24元/公斤，环比下降2.4%，同比下降1.1%。
- 西瓜：本周平均价格3.13元/公斤，环比上涨4%，同比上涨19.5%。
- 鸭梨：未在报告中提及具体数据。